カフェロワイヤル・スプーン

　カフェロワイヤル専用の、先端に引っ掛けるフック状のものが付いたスプーン。カップの上に置き、角砂糖とブランデー・・・・・・火を点けるとブランデーが青い炎とともに香りを出し、火が消えたらスプーンをくるりと回してコーヒーの中へ・・・・・
　フウのカフェロワイヤルは、コーヒー工房堀口の深煎りブレンドを使用して、コーヒーとブランデーの香りを大事に仕上げた一品です。